小編相信大家對(duì)微量元素的了解應(yīng)該不太多，微量元素是什么呢？人體必需微量元素，包括鋅、銅、鐵、錳、鈷、鉬、碘、硒、鉻、鎳、錫、硅、氟、釩，因其每天供給量以毫克或微克計(jì)算，只占人體總重量0.1％以下，故稱微量元素。微量元素分析儀表示微量元素含量雖少，但生理功能非常重要，不可或缺。有關(guān)微量元素與癌癥有什么聯(lián)系，研究多的當(dāng)數(shù)硒，其他的如鋅、銅等微量元素也有不少研究報(bào)道，以下介紹一下硒元素與癌癥的關(guān)系有哪些。
關(guān)于硒與癌的成因或控制的研究已有近百年歷史，早在20世紀(jì)初，在英國(guó)及美國(guó)，已發(fā)現(xiàn)硒對(duì)人體腫瘤的生長(zhǎng)具有抑制作用并被用于腫瘤化療。關(guān)于硒與癌關(guān)系的可能性問(wèn)題，許多流行病學(xué)研究結(jié)果趨向支持人體硒狀態(tài)(以血硒濃度為指標(biāo))至少與人的某些癌癥危險(xiǎn)性有關(guān)的假說(shuō)。病因?qū)W調(diào)查研究表明，人群硒狀態(tài)與癌死亡率呈負(fù)相關(guān)。美國(guó)中硒地區(qū)及高硒地區(qū)的男女居民，其淋巴肉瘤、胃腸道癌、腹膜癌、肺癌和乳腺癌的死亡率均較低。在27個(gè)以上的發(fā)達(dá)國(guó)家調(diào)查的結(jié)果也提示，其總癌死亡率以及白血病、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌和肺癌的年齡校正死亡率與這些國(guó)家每人硒攝入量的粗估計(jì)值呈負(fù)相關(guān)，根據(jù)血庫(kù)血樣本硒平均值以估計(jì)全硒濃度，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的乳腺癌、結(jié)直腸癌和肺癌的年齡校正死亡率與全血硒濃度呈負(fù)相關(guān)。
微量元素分析儀廠家表示已有大量研究驗(yàn)證硒狀態(tài)與人癌癥危險(xiǎn)性之間的關(guān)系，其結(jié)果似乎也支持低硒狀態(tài)可能增加癌癥危險(xiǎn)性。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果的結(jié)論與人流行病學(xué)研究的推斷是一致的，已發(fā)現(xiàn)硒化合物能抑制或阻止許多實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型中的致癌作用，低硒狀態(tài)能增加癌癥危險(xiǎn)性。硒抗癌作用的機(jī)制目前尚不清楚，據(jù)推測(cè)可能與癌變相關(guān)過(guò)程有一定的作用。
微量元素分析儀指出硒具有抗突變、抗氧化、促進(jìn)致癌物在體內(nèi)滅活、抗細(xì)胞增殖等作用。但是，迄今尚不清楚各類癌癥病人血硒狀態(tài)有所降低是癌癥的結(jié)果，還是可能與其病因有關(guān)。就許多癌癥病人，特別是那些晚期階段、極其衰弱的病人來(lái)說(shuō)，其所吃的食品可能不同于健康對(duì)照組，從而影響他們的硒狀態(tài)指標(biāo)。因此，從預(yù)防的觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)有明顯硒缺乏的人至少提高其血硒(還有視黃醇和維生素B)的濃度到某一程度，可以降低居民總癌的發(fā)生率，這一推導(dǎo)顯然是合理的。
微量元素分析儀表示硒在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的一種甲基化產(chǎn)物，具有明確的抗癌作用。硒能消除食物或環(huán)境中污染的汞、鎘、砷引起的毒性，使之排出體外，阻斷有毒金屬的致癌過(guò)程。膳食硒供應(yīng)量為每日50～250微克，預(yù)防量為每日50～200微克，硒主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、肉類、蛋類、麥片、麥芽、大麥、蕎麥、大米、大豆、蘑菇、大蒜、蘆筍、奶和奶制品等食品中。
這次微量元素分析儀對(duì)硒與癌的關(guān)系介紹就到這里，相信大家看到這里肯定有所認(rèn)識(shí)，同時(shí)也希望大家多多關(guān)注自己的身體健康。
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